何年振りに寿司桶を出したでしょうか。コロナ禍で控えておりましたが、徐々に、皆で、ちゃんこの時間を楽しく過ごす日常に戻しております。本日はバレンタインデー。さあ！奮発して、錦糸町の「魚寅」さんの新鮮な魚をたくさん購入。親方が早速さくを切り分…

お相撲さんはなんでも出来てお相撲さん。これが親方の考えです。お相撲さんは、相撲の時だけ会場に通うのではなく、普段から師匠と共に相撲部屋で寝食を共にします。何のためにそうしているのか。それは、立派な人間になるためです。掃除の仕方、着物の畳み…

美味しい！！ボリューム満点です。コロナが明けましたら、皆様にもお召し上がり頂きたく存じます！！こちらは、すっかりお馴染みとなりました、西岩ラーメン。夜のちゃんこの終盤に出てきます。まずは白ごはんをおかずでしっかりいただいてから、頃合いを見…

2月23日 夕方17時半全員での筋トレが始まります。16時から1時間の掃除を終えたのち、ちゃんこ番さんたちは、筋トレが始まるこの時間までに、食材を洗って切り分け、下準備をしておきます。八女の里透輝の里若藤岡若金子若大根原若箭原若田中若大根原は、自分…

2月21日三階に味見を持ってきてくれた若大根原。豚キムチも鶏の煮物も上手に出来上がりました。まだ無理はできませんが、徐々に両手で作業できるようになり、順調に回復しています。今夜のサラダはポテトサラダです。新じゃが20個、新玉ねぎ4玉、ゆで卵10個…

翌日のちゃんこの献立を、いつものように親方がちゃんこ番さんたちに伝えます。耳で聞き、それぞれがしっかり自分のちゃんこノートに書きます。一通りちゃんこの説明が終わり、しばし雑談です。「このお花は何というお花でしょう」若金子 : 「チューリップ！…

2月18日ご近所の耳鼻咽喉科にて気になる症状を診ていただき、常用薬を出していただきました。この日は先生にお話を伺うため、自転車3台1列で私も同行いたしました。八女の里と若田中二人とも軽微な症状で一安心でした。軽微でありましても診ていただきますの…

寒暁、曇り空から薄い光が漏れます。次は大阪場所。熱い想いを胸に、若藤岡は目の色を変えていました。若大根原若金子親方が細かく何度も若金子に指導します。息を切らし、耳を傾けます。若箭原透輝の里 八女の里八女の里若箭原 若田中若金子 若藤岡透輝の里…

年越し、お正月の準備はいかがですか。西岩部屋は、親方と二人、昨日、持てるだけの買い出しはいたしましたが、これから本格的に頑張ろうと思っています。お相撲さんたちは、それぞれが自己最高体重を更新し、元気に大きく育っています。12月26日の夜のちゃ…

12月12日 日曜日中谷はどうして毎晩トレーニングをしているんだ？光内はどうして毎晩トレーニングをしているんだ？毎晩上がり座敷でトレーニングをずっと見守っている親方が、今日は二人に訊ねていました。この時間は、親方と「大相撲」について、静かに語り…

夜9時今夜も冷えます。風邪をひかないように、ミロを飲んで温まりましょう。紙コップの裏側に、親方がマジックペンで、一人一人へそれぞれメッセージを書いていました！明日はもっと寒いそう。朝稽古の後は今年の冬最初のバブです。お相撲さんたちのお風呂は…

食欲の秋。一時食べても食べても伸び悩んでいました八女の里を筆頭に、透輝の里も、若藤岡も。新弟子検査で体重が足りるかどうか心配だった若大根原もその頃から20キロ増え、若金子も、若田中も、若箭原も。お相撲さん7名全員の体重がしっかりと増えてまいり…

昨日のちゃんこ番さんではない、透輝の里、八女の里、若金子、若大根原の4名が、夕方ちゃんこができるまでの時間を利用して袋詰めしてくれました。いつもながら、作業が丁寧で早い！！有難い限りです。西岩部屋では、お昼のちゃんこの時間は、お水。夜は煮出…

暑さも峠を越え、朝晩は涼しくなりました。夜は窓を開けていますと、リーンリーンと鈴虫の声が聞こえてまいります。新番付も発表され、秋の訪れです。外食自粛の期間は、度々親方が麺を青森から取り寄せます。麺が届くまでの間に焼豚を一晩煮込み、皆に熱々…

8月9日お昼親方特製「にんにく味噌」たくさん炊いたご飯もこのにんにく味噌があれば完食です！8月9日夜左から、若田中、透輝の里、若大根原玉子焼きの味付けはちゃんこ番の班長が決めます。この日の班長は若箭原。甘めの味付けでした。お砂糖が入りますと少…

透輝の里が作ったオムレツです。入門から3年半。本当に綺麗に巻けるようになり、成長しました。火の通り、味付けもとても美味しくできています。2年ほど前、大部屋にちゃんこの様子を見に行きました際、皆の輪の中に小さなフライパンを持って苦笑いしている…

西岩部屋のお相撲さんは現在7名。毎日当番制で3名のお相撲さんがちゃんこ番を務めます。若いお相撲さんたちが、相撲だけでなくちゃんこ作りも一から覚え、頑張っています。自宅階の台所でも、「ちゃんこ、あとどのくらいで出来上がりそうですか？」と大部屋…

旬の鯵が、スーパーにたくさん入荷しています。練習するのも今が旬。本日は、「鯵の三枚おろし」の練習です。早速部屋で取り掛かります。親方が横に付かなくても一人で大きな魚を捌けるようになるために。運転免許や調理師免許を取る感覚で、相撲部屋にいる…

時代は令和ですが、西岩部屋では、お風呂とちゃんこ場の「足拭きマット」は、洗濯板で手洗いです。昔のように木ではなくプラスチックで、カビの心配もなくお手入れに優れています。西岩部屋の洗濯機は2台。洋服や下着、稽古タオルなど普段の洗濯物は各自洗濯…

またまたお茶出しの練習です。先ずは上座の親方のお席に。続いて兄弟子順に湯呑みと茶托に手を添えて、静かに置いていきます。もう彼此、弟弟子4名も10回以上練習しています。部屋は失敗を恐れなくても良い練習の場です。コロナ禍で巣ごもりしています今のう…

4月12日月曜日4月もあっという間に第3週に入りました。本日4月12日より5月11日まで、東京都は23区と6つの市において、『新型コロナウイルス感染症 蔓延防止等重点措置』が実施されます。朝こうして体いっぱいに太陽の光を浴びること、毎日笑うこと、朝稽古で…

春を告げる旬の味、筍。箱いっぱいに届きました。昨年入門いたしましたまだ16歳のお相撲さんたちは、皮のついた筍を見たことがない子もいました。一生懸命習いながら、糠で下ごしらえをし、皮の剥ぎます。これもお相撲さんとしての勉強です。美味しいちゃん…

こちらは2月23日の夜のちゃんこです。献立は、坦々鍋（麺）、キーマカレー、鶏のささみサラダでした。2月22日左から、班長若松永、若田中、若大根原。2月23日左から、班長若藤岡、若箭原、若田中。この日は夕方に全員で筋力トレーニングでした。その後、30分…

入門からまもなく一年。コロナの状況もあり、入門してすぐにという訳にはまいりませんでしたが、昨年の3月入門の4名も自身の銀行口座を開設しました。住所を相撲部屋に移し、住民票をとり、自分の銀行口座を開設します。そして年6場所のお手当を、皆こつこつ…

12月17日ちゃんこ番ではない若藤岡、若金子、若松永は年末のお手紙の作業を。12月19日八女の里、若箭原、若松永、若田中ちゃんこ番は、右から若藤岡、若金子、若大根原です。皆んな元気です！

12月4日若藤岡と若田中12月3日玉子焼き味付け担当 若大根原焼き担当 若金子ずっしりと大きく巻いた玉子焼き。食べごたえ満点で形もとても綺麗です。白だしの効いたしっかりとした味付けで、とても美味しくできました。入門から一年弱。ちゃんこも上達してい…

こちらはまた別の日です。若大根原は休場中も毎晩、土俵に下りて、出来る限りのことをしていました。怪我は不運でしたが、怪我をしたことの受け止め方、向き合い方を親方から学び、精神力は一段と鍛えられたように思います。11月場所は途中から出場致しまし…

11月21日ちゃんこ番は3人体制です。それぞれ自分のちゃんこノートを持ち、親方より昼、夜の献立、材料、作り方を聞き、メモを取ります。11月22日ちゃんこ番ではないお相撲さんたちに、用事をお願いすることもあります。この日はお茶っ葉詰めです。大さじ3杯…

先日、若金子が傘立てを修理してくれました。六角ネジを力強く締め直し、左右のバランスを整えてくれる様はとても器用で驚きました。部屋のことも率先して頑張ってくれています。

しっかり食べて、皆体づくりに励んでいます。新弟子4名も、一人一人親方から配られた自身の『ちゃんこノート』を持ち、日々ちゃんこの作り方を教わっています。最近西岩部屋でよく作ります「サイゼ風 辛味チキン」。 決め手は辛さを飛ばした甘めの豆板醤です…