何年振りに寿司桶を出したでしょうか。コロナ禍で控えておりましたが、徐々に、皆で、ちゃんこの時間を楽しく過ごす日常に戻しております。本日はバレンタインデー。さあ！奮発して、錦糸町の「魚寅」さんの新鮮な魚をたくさん購入。親方が早速さくを切り分…