1月20日 大寒月冴ゆる冬の夜、免疫力が落ちてはいけないと、親方が腕を振るい、皆に「けの汁」を拵えました。野菜は細かく切り揃え、味噌などで味を整えます。ふっくらと炊いた大豆を食感を残しながら粗く潰して加えますことで、とろみが付き、ほっこり温か…

お陰様で今場所も千秋楽を迎えることができました。ご尽力くださいました皆様に厚く御礼申し上げます。場所中に成人の日を迎えた八女の里が乾杯の音頭をとります。口数は決して多くありませんが、いつも皆んなを正しく纏めてくれています。乾杯！皆んな、お…