1月20日 大相撲初場所12日目若田中、17歳の誕生日です。毎年、初場所中に誕生日を迎えます。今場所は、誕生日前日の16歳最後の日に、若田中らしさ全開の手数の多い突き押し相撲で既に勝ち越しを決めています。親方に褒められる良い相撲で16歳を締め括りまし…

1月20日 大寒月冴ゆる冬の夜、免疫力が落ちてはいけないと、親方が腕を振るい、皆に「けの汁」を拵えました。野菜は細かく切り揃え、味噌などで味を整えます。ふっくらと炊いた大豆を食感を残しながら粗く潰して加えますことで、とろみが付き、ほっこり温か…