おやつ
お昼のちゃんこが終わりました。片付けも終わり、この日は続いておやつを出しました。三階まで受け取りに上がってきてくれた若金子と里田中。「失礼します!」とドアを開け、お盆の上の芋けんぴを見て、若金子が満面の笑みを浮かべました。さすが高知の子。…
今夜のおやつは、きたあかりのポテトチップスと野菜ジュースです。たまにこうして添加物なしのおやつを、食べて飲んで。舌で味を確かめて。全てが勉強です!ポテトチップスは、会津のきたあかり(じゃがいも)を米油で揚げ、味付けは塩のみ。野菜ジュースは…
本日のおやつは、明治23年創業、紀文堂総本店さんの人形焼です。浅草の味を皆んなで覚えます。ふんわり甘くとても美味しい人形焼です。ご馳走様でした。
親方が買ってきてくれた北島康介さんのご実家のカツサンド。「ずっと続け、普通の毎日」市販のおやつもいただきます!苺が美味しい季節になりましたので、苺パフェ。芯から冷える寒い日には、ホット豆乳ミロ。両国「とし田」さんの本場所中のみ限定豆大福。…
親方とふたりでお相撲さんたちにおやつを作りました。「てりやきバーガー」は、サラダ菜、照り焼きにしたハンバーグ、甘みを加えたマヨネーズクリームをふんわり焼いた市販のバンズで挟みました。「プライドポテト」は親方担当です。封を切ったばかりの透き…