大阪府摂津市の幻の伝統野菜『鳥飼茄子（とりかいなす）』

若箭原の地元、大阪府摂津市鳥飼の幻の茄子が届きました。

二年連続で同じ場所で作れず、手間が掛かる貴重な茄子だそうです。

水茄子とも賀茂茄子とも違う独特の食感で、揚げ浸しにしましても、炒め物にしましても、とても美味しい茄子でした。

お相撲さんは全国より一つの場所に集まり、共に生活します。

こうして、それぞれのお相撲さんたちの地元の美味しいもの、貴重なもの、今まで食べたことのないものの美味しさに皆で感動し、知識として覚えますことは、お相撲さんとして幸せな経験であります。

いつも有難うございます。

ご馳走様でした。