12月29日大きな鍋でチャーシューを煮込み始め、青森から取り寄せましたちぢれ麺も届きました。12月30日久しぶりの親方特製ラーメンです。この青森ラーメンが西岩部屋の味になりつつあります。透輝の里と若箭原若金子と若田中親方の調理道具です。表に、「西…