昨日の夜のちゃんこの一品「茄子の揚げ浸し」に使用した『高千穂峡つゆ』。こちらでいただく素麺も絶品ですが、茄子にもよく合います！！若大根原 里田中 宮崎県出身の若清味付けは、高千穂峡つゆと、すりおろした生姜のみ。生姜は若金子の出身地、高知県産…